Ensalada de Quinoa y Vegetales
- Ingredientes:
- 1 taza de quinoa cocida
- 1 taza de vegetales mixtos (pimientos, cebolla, tomate)
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un tazón y sirve.
Ensalada de Pollo y Aguacate
- Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo a la parrilla
- 1 aguacate picado
- 1 taza de lechuga
- 1/2 taza de tomate cherry
- 1/4 taza de aceite de oliva
- Preparación: Mezcla todos los ingredientes en un tazón y sirve.
Salmón al Horno con Verduras
- Ingredientes:
- 1 filete de salmón
- 1 taza de brócoli
- 1 taza de zanahorias
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Preparación: Hornea el salmón y las verduras en el horno durante 15 minutos.
Tacos de Pollo con Salsa de Aguacate
- Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo a la parrilla
- 1 aguacate picado
- 1 taza de lechuga
- 1/2 taza de tomate cherry
- Tortillas de maíz
- Preparación: Mezcla el aguacate con un poco de jugo de limón y sirve con el pollo y las verduras en una tortilla.
Sopa de Lentejas con Verduras
- Ingredientes:
- 1 taza de lentejas cocidas
- 1 taza de vegetales mixtos (cebolla, zanahoria, apio)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Preparación: Mezcla todos los ingredientes en una olla y cocina hasta que estén suaves.